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15/11/2011

Tout ce qu'il y a à savoir sur le cholestérol

Le cholestérol est un élément dont notre organisme a besoin. Toutefois, il présente des effets dangereux en cas d’excès et c’est l’un des principaux soucis de plusieurs personnes. Et bien que la majorité des personnes concernées soit des personnes en surpoids, ce problème concerne aussi les personnes plus minces. Que faire alors quand le taux de cholestérol est trop élevé ?

Est-ce qu'on a trop de cholestérol ?

Comme il a été dit précédemment, ce problème concerne tant les personnes grosses que les personnes minces. D’autant plus, l’excès de cholestérol ne se présente pas par des symptômes. Donc, il n’est pas facile de savoir si on a trop de cholestérol ou non dans le sang. Le seul moyen de connaître le taux de cholestérol c’est une analyse de sang

Les causes de l'excès de cholestérol

Dans la plupart des cas, l’excès de cholestérol est du à un mode de vie non équilibré, à une alimentation déséquilibrée, une alimentation riche en graisse animale, à l’obésité, à un excès d’alcool, la prise de certains médicaments, etc. Mais il peut aussi s’avérer que l’excès de cholestérol soit du à des facteurs génétiques, là on parle d’« hypercholestérolémie familiale ». Donc, avant de procéder à un traitement, il est indispensable de connaître l'origine de la hausse du taux de cholestérol.

Comment faire baisser son taux de cholestérol ?

La méthode la plus naturelle de faire baisser son taux de cholestérol est de modifier son mode d'alimentation. Il faut donc savoir dans quels aliments se trouvent principalement le cholestérol. Les graisses animales, c'est-à-dire les viandes trop gras, les viandes rouges, les charcuteries, etc. Dans les jaunes d’œuf, les fromages trop gras ainsi que le lait entier. Il faut donc éviter au maximum ces aliments et consommer en contrepartie des huiles végétales, du poisson (pas gras), et surtout beaucoup de fruits et de légumes.

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